Jordan Sapally

01 / Prestation

Photographie

Plats, matières, dressages et natures mortes. La lumière et la texture au service du goût, pour les tables qui ne laissent rien au hasard.

Ce que ça comprend

Une image qui tient sur tous vos supports

  1. Plats & dressages
    01

    Plats & dressages

    Assiettes, séquences de menu et signatures, captées en lumière étudiée pour révéler la texture et le relief.

  2. Natures mortes & matières
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    Natures mortes & matières

    Produits bruts, ingrédients et compositions travaillés comme des tableaux, pour une identité visuelle durable.

  3. Menus & cartes
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    Menus & cartes

    Séries cohérentes, calibrées pour l'impression comme pour le web, prêtes à décliner sur toute la carte.

  4. Éditorial & presse
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    Éditorial & presse

    Images pensées pour le récit : magazines, livres, dossiers de presse et campagnes de marque.

Réalisations

Un aperçu du studio

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La méthode

Du repérage à la sélection finale

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01

Cadrage

On aligne intention, références et supports avant de sortir le moindre appareil.

02

Lumière

Chaque plat reçoit sa lumière : direction, densité et matière pensées sur mesure.

03

Prise de vue

Shooting au rythme de la cuisine, en dialogue avec le chef et le dressage.

04

Sélection & retouche

Tri éditorial serré puis retouche fidèle, livrée aux formats de vos canaux.

En chiffres

0
Années d'expérience
0+
Shootings livrés
0+
Maisons accompagnées
0
Continents

Ils nous font confiance

Des palaces aux tables étoilées, des maisons d'exception nous confient leur image.

  • Le Meurice
  • Le Ritz
  • Mandarin Oriental Lutetia
  • Armani
  • The Edition
  • San Régis
  • Le Négresco
  • Morpheus
  • Ducasse Paris
  • L'Auberge de Montmin
  • Eleven Madison Park
  • Quique Dacosta
  • Tantris
  • Mallory Gabsi
  • Mamboys
  • L'Ysée
  • Algae Cooking Club
  • Groupe Éclore
  • Dom Pérignon
  • Éditions de La Martinière
  • Plaza Athénée
  • Four Seasons
  • Bulgari
  • Capella
  • St. Regis
  • Le Burgundy
  • Hôtel Barrière Le Majestic
  • Le Louis XV
  • La Bastide de Moustiers
  • Hostellerie de l'Abbaye de la Celle
  • Blue Hill at Stone Barns
  • Enigma
  • Genji
  • Ronan Kervarrec
  • Yuu
  • Air Culinaire
  • Rozó
  • La Maison des Cariatides
  • Gault & Millau
  • Sirha Lyon
40maisons & marques accompagnées

Questions fréquentes

Ce qu'on nous demande souvent

Comment se déroule une séance photo ?

Comme vous le désirez.

Nous mettons un point d'honneur à l'organisation des shootings. Le but : shooter le contenu souhaité tout en travaillant ensemble, en harmonie, avant, pendant et après. C'est pour cette raison que j'aime organiser un ou deux rendez-vous en visio en amont, pour parler dates, horaires, moodboards, photos et univers de l'établissement.

Pour un shooting de plats, de nouvelle carte ou de carte complète, photographier hors service est souvent plus judicieux : cela évite de gêner le service, les serveurs et surtout les clients. Un photographe et ses grosses lumières autour de soi ne sont pas toujours agréables pour tout le monde.

En revanche, j'adore prendre des photos pendant le service, en me faisant le plus discret possible.

Quels services proposez-vous ?

Nous proposons essentiellement deux packages.

  • Shooting demi-journée
  • Shooting journée complète

Ce sont les deux formules qui fonctionnent le mieux et qui répondent à la plupart des demandes des restaurateurs. Je reste bien sûr ouvert à toute autre idée, demande ou besoin.

J'ai un projet spécial, puis-je vous contacter pour en parler ?

Oui, bien sûr. Je vous répondrai avec plaisir, dans les meilleurs délais.

Vous pouvez nous écrire via l'onglet contact de ce site, par mail à jordansapally@gmail.com, ou par téléphone, SMS et WhatsApp au 06 42 82 60 77.

Disposez-vous d'un lieu ou d'un studio pour shooter des produits ou d'autres créations ?

Oui, dans le Sud-Ouest de la France, à Albi. Il est possible de s'organiser pour nous envoyer certains produits et les photographier dans notre studio du Sud.

Nous n'avons pas encore de lieu physique à Paris.

Quels éléments sont facturés et inclus dans le devis ?

Les éléments inclus dans la facture finale sont les suivants :

  • Déplacement et logement (si pas déjà sur place)
  • Organisation par téléphone ou visio, échange de briefs
  • Shooting
  • Post-traitement des photos sur Lightroom
  • Livraison des visuels en HD par WeTransfer sous 7 à 10 jours ouvrés
  • Livraison des photos au format web pour votre site internet
  • Droits d'utilisation des images pour une durée de 3 à 5 ans (digital et print)
Comment sont définis les tarifs d'une prestation photo ?

Les tarifs d'un shooting varient selon le type de projet, la durée de la prise de vue, les usages des images et le périmètre de diffusion. Chaque projet fait l'objet d'une discussion pour proposer une estimation adaptée et transparente : impossible d'en faire une généralité.

Travaillez-vous hors de Paris et de la France ?

Oui. Le studio a la chance de s'être étendu au-delà des frontières et compte aujourd'hui une belle clientèle à l'international.

Tout shooting à l'étranger est envisageable : il suffit de s'y prendre à l'avance et de bien s'organiser.

Donnons à votre vision l'image qu'elle mérite.

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