L’Abeille

L’Abeille reflète les charmes luxueux de TriBeCa depuis son coin perché dans ce code postal prisé. Le restaurant est un espace chéri conçu jusqu'au bout avec des sièges et des banquettes rembourrés de velours, un bar en marbre saisissant et de belles tables dressées avec des couverts Christofle. Le jeune chef Mitsunobu Nagae est une présence calme et sereine dans la cuisine ouverte, et les années passées à travailler dans les restaurants Joël Robuchon du monde entier sont évidentes. Union harmonieuse de la cuisine française et des sensibilités japonaises, la cuisine de Nagae est immédiatement accessible. De la truite grillée avec sauce au caviar de Champagne et huile d'oignons verts à la mousse de litchi à la fraise et au shiso, chaque plat est une vision de raffinement. Des serveurs en costumes ajustés parcourent le sol, surveillant de près chaque siège.

Restaurant étoilé Michelin