Clover Hill (NEW YORK, NY)
Clover Hill est un restaurant gastronomique situé dans le quartier de Brooklyn Heights, à New York. Le lieu propose une cuisine contemporaine américaine axée sur la saisonnalité et la précision, servie exclusivement sous la forme d’un menu dégustation. La cuisine met en avant des produits locaux soigneusement sourcés, travaillés avec une approche minimaliste et raffinée. L’expérience se distingue par un cadre intime et épuré, pensé pour mettre la cuisine au centre de l’attention. Récompensé d’une étoile au Guide Michelin, Clover Hill s’impose comme une table incontournable de la scène gastronomique new-yorkaise.
